1
2

Гостиничное дело

1234567

Вступительные испытания

(ЕГЭ/компьютерное тестирование)

Формы обучения и сроки Стоимость обучения за семестр

Обществознание (от 42 баллов)

Очная - 4 года 

47 000 руб

Русский язык (от 36 баллов)

Очно-заочная (занятия по субботам) - 4,5 года

33 000 руб.

История (от 32 баллов)

Заочная (классика) - 4,5 года

25 000 руб.

 

01_10_13_marriott_7.jpg

 
 
Направление подготовки 43.03.02 (101100.62) "Гостиничное дело"

  Квалификация - Бакалавр

  Формы и сроки обучения: очная – 4 года, заочная (группа выходного дня  (занятия по субботам) и классическая группа) – 4,5 года.

  Особенности преподавания по данному направлению:

  Бакалавриат АНО ВПО «Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой» является первой ступенью двухуровневой системы высшего профессионального образования, соответствующего международным стандартам. Также он является подготовкой к поступлению в магистратуру и при желании позволяет продолжить обучение. 

  В программе подготовки по направлению «Гостиничное дело»: 
  • Гуманитарный, социальный и экономический циклы 
  Философия, История, Основы социального государства, Экономическая география и регионалистика, Русский язык и культура речи, История мировой культуры, Правоведение, Психология, Культурология, Политология и др. 

  • Естественнонаучный цикл 
  Информатика, Экология, Информационные технологии в гостиничном деле и др. 

  • Профессиональный цикл 
  Гостиничная индустрия, Технологии гостиничной деятельности, Организация гостиничного дела, Структура и функции гостиничного предприятия, Сервисная деятельность, Проектирование гостиничной деятельности, Экономика гостиничного предприятия, Бухгалтерский учёт и анализ, Маркетинг гостиничного предприятия, Гостиничный менеджмент, Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, Безопасность в работе гостиничного предприятия, Правовое обеспечение гостиничной деятельности, Документооборот и делопроизводство, Управление персоналом, Профессиональная этика и этикет, Психология делового общения и др. 

• Дисциплины по выбору 
Анализ и диагностика хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, Программные продукты для индустрии гостеприимства, Ценообразование, Финансы, Теория организации, Организация предпринимательской деятельности, Риторика и др. 

• Иностранные языки 
Английский язык, второй иностранный – испанский, французский, немецкий. 

Мастер-классы и лекции российских и зарубежных специалистов индустрии гостеприимства

 

Объектами профессиональной деятельности бакалавров направления "Гостиничное дело" являются: 
– потребители гостиничного продукта, потребности и ключевые ценности современного потребителя; 
– гостиницы и другие средства размещения, объекты санаторно-курортной деятельности и отдыха, объекты общественного питания, транспорта, досуга, спорта и др., связанные с реализацией гостиничного продукта; 
– гостиничный продукт, включающий основные, дополнительные и сопутствующие гостиничные услуги; 
– техника и оборудование, обеспечивающие технологические процессы гостиничной деятельности; 
– нематериальные активы, принадлежащие гостиничным предприятиям на праве собственности или ином законном основании; 
– информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и технологий; 
– нормативная документация и производственно-технологические регламенты. 

В ходе обучения гостиничному делу в вузе студенты осваивают не только теорию, но и закрепляют на практике полученные навыки в области технологии и организации выездного, въездного и внутреннего туризма, транспортного обслуживания туристов. Обладая таким багажом знаний можно без труда реализовать себя в индустрии туризма и гостиничного дела.

 

Обучение по направлению "Гостиничное дело" в вузе проходит в интересной форме. Глубокие теоретические знания дополняются постоянной практикой, в том числе в лучших отелях Москвы. Студенты посещают увлекательные интерактивные занятия и колоквиумы. В процессе обучения используются инновационные подходы.

 

Организация учебных, производственных и преддипломных практик в МГИ им. Е.Р. Дашковой: 
Кафедра туризма и гостиничного дела организует для студентов прохождение учебно-ознакомительной, производственной, преддипломной практики.  

 
База практик, созданная на кафедре, позволяет обеспечить местом прохождения практики всех студентов, она постоянно пополняется.  

Организована учебно-ознакомительная практика на базе управляющей компании на базе Greenwood Hotel, ОАО «Центр международной торговли», туроператорской компании ООО «Ваш курорт», для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело». 

Студенты в ходе прохождения практики овладевают навыками работы, необходимыми для будущей профессии, получают опыт работы в коллективе. 

В рамках организации практики для студентов всех курсов и форм обучения проводятся экскурсии на предприятиях гостиничной индустрии: 
1) в отель "The Ritz-Carlton Moscow": студенты проходят тренинг «Программа повышения качества гостиничных услуг в сети «The Ritz-Carlton»; 
2) в отель "Moscow Marriott Royal Aurora": студенты проходят тренинг «Специфика работы службы приёма и размещения в сети отелей «Marriott»; 
3) в отель "Crowne Plaza": студенты проходят тренинг «Повышение качества обслуживания в гостиничном бизнесе на примере сети "Crowne Plaza"»; 
4) в отель "Ararat Park Hyatt Moscow": студенты проходят тренинг «Становление гостиничной сети «Hyatt»; 
5) в отель «ОАО «Гостиница Украина»: студенты проходят тренинг «Становление гостиничной сети «Residor»; 
6) в отель «Korston Hotel Moscow»: студенты проходят тренинг «Специфика функционирования службы F&B».

В течение учебного года студенты регулярно посещают дни открытых дверей и ярмарки вакансий отелей Marriott, Holiday Inn и Hilton.

В марте и мае обязательным для студентов является посещение профессиональных выставок в сфере туризма и гостеприимста – Международных выставок «ПУТЕШЕСТВИЯ И ТУРИЗМ»/MITT в «Экспоцентре» и MITF в Гостином дворе. 

 

В рамках проведения "Дня интерактивного обучения" студенты принимают участие в работе фокус-групп и различных мастер-классов на базе бизнес-партнеров МГИ имени Е.Р. Дашковой. 

Фокус-группа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зав. кафедрой экономики туризма и гостиничного дела Е.О. Черногурских со студентами, обучающимися по направлению подготовки «Гостиничное дело», организовала команду волонтёров на бизнес-семинары (Питера Брайана, Тома Питерса и др.) «В поисках совершенства: новые тренды в маркетинге и менеджменте» в Центре Международной Торговли в Конгресс-центре ЦМТ. 

Основной задачей образовательного процесса предстоящего учебного года профессорско-преподавательский состав кафедры туризма и гостиничного дела считает закрепление компетентностного подхода в преподавании учебных дисциплин на основе содержании новых рабочих программ учебных дисциплин, активное сотрудничество с предприятиями индустрии гостеприимства.

Студент, решивший изучать "Гостиничное дело" в Москве, после получения диплома о высшем образовании готов к выполнению профессиональных задач по следующим направлениям:   

Профессионально-технологическая деятельность; 
Организационно-управленческая деятельность; 
• Сервисная деятельность; 
• Проектная деятельность; 
• Научно-исследовательская деятельность.

Обучение у нас позволит Вам не просто получить востребованную и престижную профессию, но при желании построить успешную карьеру. Кроме того здесь вы сможете получить второе высшее заочное  обучение, так же вас, возможно, заинтересует второе высшее образование туризм и ряд других специальностей и направлений.

 

Места практик студентов направления "Гостиничное дело" в 2013/2014 учебном году:

Будущие менеджеры Гостиничного дела имеют возможность проходить практику в гостиничных комплексах, имеющих международное значение: «KATERINA compani», OOO «Startravel», ООО «Ваш курорт», ООО «Ваш отель», ООО «Весёлое путешествие», ООО «ВиС-трэвел», ООО «Здравкурорт», ООО «Корстон-Москва».

 

Достижения студентов направления подготовки  "Гостиничное дело"  в 2013/2014 учебном году: 

Студенты направления подготовки  "Гостиничное дело"  активно участвовали в конкурсе научных студенческих работ СНВ Москвы и Московской области 2014: 

Обладателем серебряной медали стала Д.Л. Никифорова (научный руководитель - кандидат экономических наук А.Б. Конышев)

Обладателями бронзовой медали стали М.Р. Карманова (научный руководитель - кандидат экономических наук  А.С. Зуева), Е.В. Инокентьева (научный руководитель - кандидат экономических наук А.Б. Конышев) и В.О. Городецкая (научный руководитель - Е.О.Черногурских)

Достижения преподавателей в 2013/2014 учебном году:

В ежегодном конкурсе «Лидер в образовании СНВ» организованном Союзом негосударственных вузов Москвы и Московской области, нашим преподавателям института, ставшим лауреатами конкурса, были вручены медали Н.Н. Моисеева и почётные дипломы.

Золотой медалью Н.Н. Моисеева в номинации «Куратор учебной практики»  в конкурсе «Лидер в образовании СНВ-13» награждена Елена Олеговна Черногурских, заведующая кафедрой туризма и гостиничного дела. 

Серебряной  медалью Н.Н. Моисеева в номинации ……в конкурсе «Лидер в   образовании СНВ-14»  награждён Конышев Алексей Борисович, кандидат экономических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

 

Издания МГИ им. Е.Р. Дашковой, вышедшие в 2013/2014 учебном году, авторами которых являются наши преподаватели:

Научные издания 

Россия и мир: вчера, сегодня, завтра: Проблемы политики, экономики и права в современном обществе: сборник статей. М., 2014.

Учебные издания

Черногурских Е.О. Подготовка и защита курсовой и выпускной квалификационной работы (Гостиничное дело): учебно-методическое пособие. М., 2013.

 

 

 

Учебно-научные мероприятия 2014/2015 учебного года:

 - Летние стажировки наших студентов

 - Участие в Международном Российском туристическом форуме «Отдых 2014»

 - Участие в Международной выставке отельеров «PIR EXPO -2014»

 - Старт курсов "Деловой имидж"

 - Участие в форуме "Всемирный день туризма в РГГУ"

 - Учебно-практический тур по странам Европы

 - День карьеры в Lotte Hotel Moscow

 

Учебно-научные мероприятия 2013/2014 учебного года:

 - Встреча с топ-менеджерами отеля «Korston Hotel Moscow»

 - Встреча с сотрудником службы персонала гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва»

 - Наши студенты на выставке MIBEXPO

 - День карьеры в «Marriott Royal Aurora»

 - Гостиничная выставка PIR 2013

Интервью с Генеральным менеджером гостиницы "Hotel Holiday Inn Lesnaya" - Максимом Бродовским

Экскурсия в Marriott Grand Hotel Moscow

День карьеры в Holiday Inn Suschevsky

Экскурсия в гостиницу «Украина» "Radisson Royal Hotel"

Мемориальный музей Космонавтики

Экскурсия в гостиницу "Тhe Ritz Carlton Moscow"

Круглый стол: «Проблемы и перспективы современной цивилизации: философский аспект».

- Первый Молодёжный Законотворческий Форум

Деловые игры