Гостиничное дело

1234567

Вступительные испытания (ЕГЭ/компьютерное тестирование)	Формы обучения и сроки	Стоимость обучения за семестр
Обществознание (от 42 баллов)	Очная - 4 года	47 000 руб
Русский язык (от 36 баллов)	Очно-заочная (занятия по субботам) - 4,5 года	33 000 руб.
История (от 32 баллов)	Заочная (классика) - 4,5 года	25 000 руб.

Направление подготовки 43.03.02 (101100.62) "Гостиничное дело"

Квалификация - Бакалавр

Формы и сроки обучения: очная – 4 года, заочная (группа выходного дня (занятия по субботам) и классическая группа) – 4,5 года.

Особенности преподавания по данному направлению:

Бакалавриат АНО ВПО «Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой» является первой ступенью двухуровневой системы высшего профессионального образования, соответствующего международным стандартам. Также он является подготовкой к поступлению в магистратуру и при желании позволяет продолжить обучение.

В программе подготовки по направлению «Гостиничное дело»:
• Гуманитарный, социальный и экономический циклы
Философия, История, Основы социального государства, Экономическая география и регионалистика, Русский язык и культура речи, История мировой культуры, Правоведение, Психология, Культурология, Политология и др.

• Естественнонаучный цикл
Информатика, Экология, Информационные технологии в гостиничном деле и др.

• Профессиональный цикл
Гостиничная индустрия, Технологии гостиничной деятельности, Организация гостиничного дела, Структура и функции гостиничного предприятия, Сервисная деятельность, Проектирование гостиничной деятельности, Экономика гостиничного предприятия, Бухгалтерский учёт и анализ, Маркетинг гостиничного предприятия, Гостиничный менеджмент, Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, Безопасность в работе гостиничного предприятия, Правовое обеспечение гостиничной деятельности, Документооборот и делопроизводство, Управление персоналом, Профессиональная этика и этикет, Психология делового общения и др.

• Дисциплины по выбору
Анализ и диагностика хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, Программные продукты для индустрии гостеприимства, Ценообразование, Финансы, Теория организации, Организация предпринимательской деятельности, Риторика и др.

• Иностранные языки
Английский язык, второй иностранный – испанский, французский, немецкий.

• Мастер-классы и лекции российских и зарубежных специалистов индустрии гостеприимства

Объектами профессиональной деятельности бакалавров направления "Гостиничное дело" являются:
– потребители гостиничного продукта, потребности и ключевые ценности современного потребителя;
– гостиницы и другие средства размещения, объекты санаторно-курортной деятельности и отдыха, объекты общественного питания, транспорта, досуга, спорта и др., связанные с реализацией гостиничного продукта;
– гостиничный продукт, включающий основные, дополнительные и сопутствующие гостиничные услуги;
– техника и оборудование, обеспечивающие технологические процессы гостиничной деятельности;
– нематериальные активы, принадлежащие гостиничным предприятиям на праве собственности или ином законном основании;
– информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и технологий;
– нормативная документация и производственно-технологические регламенты.

В ходе обучения гостиничному делу в вузе студенты осваивают не только теорию, но и закрепляют на практике полученные навыки в области технологии и организации выездного, въездного и внутреннего туризма, транспортного обслуживания туристов. Обладая таким багажом знаний можно без труда реализовать себя в индустрии туризма и гостиничного дела.

Обучение по направлению "Гостиничное дело" в вузе проходит в интересной форме. Глубокие теоретические знания дополняются постоянной практикой, в том числе в лучших отелях Москвы. Студенты посещают увлекательные интерактивные занятия и колоквиумы. В процессе обучения используются инновационные подходы.

Организация учебных, производственных и преддипломных практик в МГИ им. Е.Р. Дашковой:
Кафедра туризма и гостиничного дела организует для студентов прохождение учебно-ознакомительной, производственной, преддипломной практики.

База практик, созданная на кафедре, позволяет обеспечить местом прохождения практики всех студентов, она постоянно пополняется.

Организована учебно-ознакомительная практика на базе управляющей компании на базе Greenwood Hotel, ОАО «Центр международной торговли», туроператорской компании ООО «Ваш курорт», для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».

Студенты в ходе прохождения практики овладевают навыками работы, необходимыми для будущей профессии, получают опыт работы в коллективе.

В рамках организации практики для студентов всех курсов и форм обучения проводятся экскурсии на предприятиях гостиничной индустрии:
1) в отель "The Ritz-Carlton Moscow": студенты проходят тренинг «Программа повышения качества гостиничных услуг в сети «The Ritz-Carlton»;
2) в отель "Moscow Marriott Royal Aurora": студенты проходят тренинг «Специфика работы службы приёма и размещения в сети отелей «Marriott»;
3) в отель "Crowne Plaza": студенты проходят тренинг «Повышение качества обслуживания в гостиничном бизнесе на примере сети "Crowne Plaza"»;
4) в отель "Ararat Park Hyatt Moscow": студенты проходят тренинг «Становление гостиничной сети «Hyatt»;
5) в отель «ОАО «Гостиница Украина»: студенты проходят тренинг «Становление гостиничной сети «Residor»;
6) в отель «Korston Hotel Moscow»: студенты проходят тренинг «Специфика функционирования службы F&B».

В течение учебного года студенты регулярно посещают дни открытых дверей и ярмарки вакансий отелей Marriott, Holiday Inn и Hilton.

В марте и мае обязательным для студентов является посещение профессиональных выставок в сфере туризма и гостеприимста – Международных выставок «ПУТЕШЕСТВИЯ И ТУРИЗМ»/MITT в «Экспоцентре» и MITF в Гостином дворе.

В рамках проведения "Дня интерактивного обучения" студенты принимают участие в работе фокус-групп и различных мастер-классов на базе бизнес-партнеров МГИ имени Е.Р. Дашковой.

Зав. кафедрой экономики туризма и гостиничного дела Е.О. Черногурских со студентами, обучающимися по направлению подготовки «Гостиничное дело», организовала команду волонтёров на бизнес-семинары (Питера Брайана, Тома Питерса и др.) «В поисках совершенства: новые тренды в маркетинге и менеджменте» в Центре Международной Торговли в Конгресс-центре ЦМТ.

Основной задачей образовательного процесса предстоящего учебного года профессорско-преподавательский состав кафедры туризма и гостиничного дела считает закрепление компетентностного подхода в преподавании учебных дисциплин на основе содержании новых рабочих программ учебных дисциплин, активное сотрудничество с предприятиями индустрии гостеприимства.

Студент, решивший изучать "Гостиничное дело" в Москве, после получения диплома о высшем образовании готов к выполнению профессиональных задач по следующим направлениям:

• Профессионально-технологическая деятельность;
• Организационно-управленческая деятельность;
• Сервисная деятельность;
• Проектная деятельность;
• Научно-исследовательская деятельность.

Обучение у нас позволит Вам не просто получить востребованную и престижную профессию, но при желании построить успешную карьеру. Кроме того здесь вы сможете получить второе высшее заочное обучение, так же вас, возможно, заинтересует второе высшее образование туризм и ряд других специальностей и направлений.

Места практик студентов направления "Гостиничное дело" в 2013/2014 учебном году:

Будущие менеджеры Гостиничного дела имеют возможность проходить практику в гостиничных комплексах, имеющих международное значение: «KATERINA compani», OOO «Startravel», ООО «Ваш курорт», ООО «Ваш отель», ООО «Весёлое путешествие», ООО «ВиС-трэвел», ООО «Здравкурорт», ООО «Корстон-Москва».

Достижения студентов направления подготовки "Гостиничное дело" в 2013/2014 учебном году:

Студенты направления подготовки "Гостиничное дело" активно участвовали в конкурсе научных студенческих работ СНВ Москвы и Московской области 2014:

Обладателем серебряной медали стала Д.Л. Никифорова (научный руководитель - кандидат экономических наук А.Б. Конышев)

Обладателями бронзовой медали стали М.Р. Карманова (научный руководитель - кандидат экономических наук А.С. Зуева), Е.В. Инокентьева (научный руководитель - кандидат экономических наук А.Б. Конышев) и В.О. Городецкая (научный руководитель - Е.О.Черногурских)

Достижения преподавателей в 2013/2014 учебном году:

В ежегодном конкурсе «Лидер в образовании СНВ» организованном Союзом негосударственных вузов Москвы и Московской области, нашим преподавателям института, ставшим лауреатами конкурса, были вручены медали Н.Н. Моисеева и почётные дипломы.

Золотой медалью Н.Н. Моисеева в номинации «Куратор учебной практики» в конкурсе «Лидер в образовании СНВ-13» награждена Елена Олеговна Черногурских, заведующая кафедрой туризма и гостиничного дела.

Серебряной медалью Н.Н. Моисеева в номинации ……в конкурсе «Лидер в образовании СНВ-14» награждён Конышев Алексей Борисович, кандидат экономических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.

Издания МГИ им. Е.Р. Дашковой, вышедшие в 2013/2014 учебном году, авторами которых являются наши преподаватели:

Научные издания